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第六百三十三章 party
第六百三十三章
先炒素菜,笋片,青笋,韭菜,芹菜,都不放盐只放油,各炒了一大盆。
本来夹川烤鱼折耳gen是必放,考虑到那玩意儿给这帮子老外品尝多半会明珠投暗,李君阁只好放弃。只将折耳gen切碎碎的单拌了一份,到时候己自试口味添加。
一群老外在烟雾里呛得直咳嗽,可是一样兴致不减。
李君阁也不guan,只拿chu孜然粉和hua椒粉让们他
己自洒到鱼,翻面继续烤。
己自这边始开炒酱料。
酱料是菜油,姜末,蒜蓉,碎⾖ban酱,⾖豉,红油,hua椒,⽩糖炒制的,等炒得香味扑鼻后,加⽔,弄成一锅类似火锅底料的东西。
然后将炒好的素菜,和切好的藕片土⾖片起一端到砖tou烤箱边放好。
将火槽里的竹炭取chu大bu分,只留少量,取过一⼲净的锡纸盘,底下先垫藕片,土⾖片,再铺炒好的笋片,青笋,韭菜,芹菜,然后从个一老外生学
里手接过盘子,将烤鱼放去,浇两大瓢浇tou,洒一把葱hua,香菜末外加一把油酥hua生,诉告那生学两分钟后以可开动了。
没guan那一手拿着一支筷子,奋兴得狂敲空气不存在的架子鼓的娃,李君阁将空chu来的那个烤鱼盘子,用同样的方法chu1理第二条烤鱼。
一排烤鱼chu1理下来,李君阁才始开给自家人端去。
四爷爷和老伯年纪大了,不能太辣,素菜要多些。
己自跟老妈的折耳gen肯定要放⾜,还要另洒辣椒面hua椒面,另外夹川人烤鱼必不可少的一样东西——木姜油也必须放到位。
然后生学娃们每人一碗姜汤⽔必须的。
这一顿把老外们整开心了,稻hua鲤鱼tou小,tifei,滋味厚⾜,素菜清甜,辣味⿇味对夹川老饕来说明显不够,不过对老外们来说刚刚妥当。
整个祠堂后边的林地,充満了夹川特⾊烤鱼的nong1香。
个一个盘tui坐在地,排成一排,吃得不亦乐乎。
乔治nie着一段尾ba在正津津有味地吱吱昅骨tou,gan觉后边有么什东西在ding他的腰,伸手一摸一手ying⽑,心个一机灵,转⾝一看,一张大猪脸chu在现他的面前。
一tou两百来斤的黑⾊大野猪站在他的后边,鼻子一翘一翘,嘴边各伸chu一颗常常的獠牙,张着嘴在哪里流口⽔。
肩膀⾼⾼耸起,一溜黑咋咋的鬃⽑从额tou边一直延伸到⾝tibu,两个耳朵直立着,跟家猪有着明显的区别。
乔治一声尖叫立matan了:“啊——野猪咬我!”
大黑猪小yan睛一眨一眨,満脸的无辜,意思是这金⽑怪为啥么这R