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第九百五十五章 渔业是大产业
第九百五十五章渔业是大产业
刘易斯自去开船,李君阁进⼊船上的小厨房,始开翻箱倒柜。
东西倒是不少,⽩洋葱、生菜、红甜椒、生姜、黑胡椒碎、⽇本酱油、糖、⽩putao酒、⽩芝⿇、香葱、沙拉酱,番茄酱,nong1缩烧zhi都有。
看样子刘易斯也是个一吃货。
既然调料么这齐全这饭就好zuo了。
先将鳕鱼洗净,然后用厨房纸巾轻轻ca净鳕鱼的⽔分,两面撒涂抹少许黑胡椒碎腌制来起。
然后将ma鲛鱼柳洗净控净⽔,放在盆中然后添加葱姜片,有没料酒,就用⽩putao酒代替,再加⼊适量食盐,轻轻的把调料拌匀,同样腌制来起。
然后烧起油锅,接着从冰箱里边拿chu冰冻好的熟薯条。
等薯条炸好放到一边,李君阁始开chu1理鳕鱼。
打好两个jidan,加⼊一点胡椒粉,将鳕鱼拿danye包裹来起。
锅里加少许油,放⼊⽩洋葱、生姜稍zuo煸炒,放⼊鳕鱼小火2面各煎制2分钟左右,捞chu备用。
往锅里倒⼊适量⽇本酱油、糖、nong1缩烧zhi、⽩putao酒,烧至稠nong1加⼊香葱碎、熟⽩芝⿇即成浇zhi香煎鳕鱼的浇zhi。
再讲生菜红甜椒切成丝铺底,摆上鳕鱼片,浇上浇zhi,第一dao菜完工。
接着将腌好的ma鲛鱼柳,用厨房用纸昅⼲⽔分。
锅里放一些油,鱼柳下⼊热油中炸至两面金⻩,捞chu控油。
然后另起一锅,加⼊少许油,加⼊葱、姜、蒜片炒香后加⼊西红柿酱和⽩putao酒,继续炒香,在加⼊适量的热⽔,同样加⼊nong1缩烧zhi煮开后,加⼊⽩糖,调成了个一甜酸zhi。
接下来就该己自的调料上场了,从空间里边翻chu来个一小瓶的五香粉,加⼊汤zhi里边,等待调料zhigun开,放⼊炸好的鱼块,大火烧开转小火煨制。
然后另一边继续炸鱼柳,等新的一锅鱼柳炸好,将汤锅里边酱香nong1郁的鱼柳捞chu放到盘子里,将新的鱼柳趁热放进去浸泡。
一顿饭zuo好,目的地蓝沟也到了,太yang也经已下山。
李君阁去听见发动机停机的音声,便将烟熏ma鲛鱼,香煎鳕鱼和炸薯条起一端了chu去。
两人坐在船尾守竿子的钓位上,一人面前一大盘食wu,中间放着一箱子的啤酒,始开吃喝来起。
两dao鱼中一一西,鳕鱼鲜嫰,ma鲛鱼焦香,大获刘易斯好评,举着红艳艳的ma鲛鱼柳对李君阁dao说:“这个下啤酒才是真正的绝pei!这dao菜你经已要教会我。”
李君阁笑dao:“要是能有中式酱油的话,这dao菜的风味会更地dao,不过们你
国mei应该能够买到吧?有还一zhong中式的五香粉。你去卖国中调料的超市里,找到个一棕⾊边的⻩⾊小纸盒子,上面画着个一带着⾼⾼⽩帽子的老tou,那就是了。”
完说将zuo法给刘易斯讲了一遍,刘易斯dao说:“我还为以是你在无人岛上那zhongzuo法zuochu来的,在正奇怪呢!哈哈哈,名字叫熏鱼,果结完