杨家村里有没有大的石磨。就是钱氏家，也只有小型的石磨，若是大量的磨地瓜，确实不适合。

杨三叔也“那就这般先定下来了，慧娘你家的地瓜少，哪能用你家的地瓜试呢，这不是打三叔的脸吗？”

“反正我家是早晚都要的，不过少不得你们得帮着我儿，三叔，要不试试我家的先？”田慧没啥好犹豫的，因为她是真真实实地见着过的，也怪不得杨三叔有些怀疑了，毕竟那是现在最贵的粮。

不过，如今杨家村却是没有人再去卖地瓜了，就是换了一二两银，还不够买粮的。

让浆糊经漏勺孔下，成为粉丝(有条件的最好用粉丝机)。粉丝沉人锅底糊化后，再浮面时，捞，放冷缸降温，多试几次，直至粉丝松散成条为止，冷透后拿室外晒丝。”

之后就是打浆糊，浆糊要充分搅拌均匀，边搅边加温。手抓起一团粉糊，让其自然延伸垂落，如不折断，说明稀稠适度，可开始漏丝。

静置几日，等和地瓜淀粉分层了，把给舀净，暴晒淀粉。

“爹，咱要不先少些试试看？”杨知通建议。

“咱少儿就先用自家的吧，等行了，就找段娘家的石磨借用下吧，大不了儿银，她家的豆腐生意已经不了，没豆，这地里黄豆都不上了…”

原本，钱氏他们打算最近都吃地瓜，就是地瓜也得省着些，镇上现在就是地瓜也能卖上价儿。

大人都日日吃不上饱饭，对几个孩来说，吃的最多的就是薄粥和馒了。

起先，钱氏怎么都不肯定答应，田慧的那儿还是别家送的，可田慧全都往自家送来，就是圆和团也都是到钱氏那院儿来吃的。

杨家的三个儿都是愿意相信田慧的，这么久相下来，自然知田慧不是个说大话的。

饶是如此，这几个孩瞧着也都是营养不良。

Ps：谢谢yh_yh1166的平安符。这一章有些晚了，原谅我没存稿了…

若真是为了那几两银，不顾家里人的死活，这可是要被戳脊梁骨的。所以，没有人卖粮，镇上的也有不少的来杨家村收粮，但凡能吃的都收。

“嗯，我以前有看到过，能粉丝，能放置的时间也久…”田慧，正。

一一平日里最亲的就是圆和团了，就是将一一照顾得无微不至的杨知故都得靠后。

杨家冒金星，田慧就知自己说得没错。

田慧得了，也都是着往钱氏这儿送，一个快满周岁的，一个才俩三岁，正是需要营养的时候。至于圆团，也都是到钱氏那儿顺带地吃儿过过瘾儿。

杨家村的当家人，都还是有儿良知的，地守着粮，只盼着能熬过这难捱的时候。

钱氏沉默，也知田慧说的是实情，家里没个男人撑腰，这家就是立起来了，也会遭人窥觑。

对于这方，田慧一直都没想过要藏着掖着的…(未完待续…)

现在就是打了东西来，也不会再拿去卖，要么送儿到镇上的舅舅家，要么是自家留儿，或是给田慧送儿。

不过，这毕竟是田里唯一产的粮，杨全中还是得慎重。“这事儿的准不？”

田慧持“婶，你也知我那院，若是白日里总是飘香，若是真的到了过不下去的时候，我家怕是第一个就得遭殃了…”

接着就开始商量磨地瓜粉的事儿。

田慧前世，小时候的时候就陪着回老家住过几年，有一日晚上，田慧半夜起来嘘嘘，就看到院里灯火通明，一下就来了神。小时候就是力旺盛啊…田慧回忆了一遍，就把法慢慢地说了“就跟着磨豆浆一样，磨来。打浆时应边磨边加，磨得越细越好。因着磨的时候怕是不够细，渣都会不小心掉了去，用纱布包着过滤。

或许有了地瓜粉条，或许就会一样了。

田慧跟段娘偶尔也有来往，也知段娘的豆腐生意早就停了。他家也是了好几亩的地瓜，过日的。

后来，田慧再拿了来，钱氏不再拒绝。不过要不就是晒，要不就分多餐，都细细打算着。不过，四个娃，都只能吃上儿汤。那些，都放在圆和团的碗底，圆和团也都是懂事的，二二嚼不动，就都多多得给一一。

不过，都被杨家村的人给赶了去。