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“青青,你去歇会儿吧,要
些什么,娘接你的活儿。”
叶家的人还在研究夹沙
,张秀已经端着一碗
腾腾的面条回来了。叶青接过面条
了一声谢,便往面条里加了一些炖
的汤
,倒了少许的盐,就这么拌匀了囫囵吞枣的吃,看的其余几人纷纷皱眉。不是说不饿吗?这吃相是饿了几顿了?
“青青,你慢
吃,别呛着了,不够再煮一碗便是。”张秀被她的吃相
地吓到了,但心里的愧疚
也是更
。
许氏见叶青不再说话,心里很是难受,女儿避而不谈无言,心里或许是怨恨他们的吧。可是,他们也有不得已的苦衷,七皇
嫁不得啊!
。。。
除了叶青,叶家的人都没有见过许氏包好的夹沙
,叶平荣父
盯着夹沙
看了半响,纷纷摇了摇
。他们真没想到,今年的年夜饭会这么丰盛,丰盛到大
分的菜他们都没见过,更没吃过,真是充满了期待。
她伸手碰了碰瓦盆里的褐

,然后又试着用两
手指
碾了碾之后,
如砂砾一般的
觉,这到底是什么东西啊?“青青,你这东西能吃吗?”
叶青三下五除二的解决完一大碗面,满意的摸了摸肚
,把空碗
给叶骏北,才回
对张秀
:“谢谢嫂
,我吃饱了!”
叶青闻言,噗嗤一声笑了“娘,那是用面粉、猪油、白糖炒的,怎么会吃不得呢?白糖熬化之后就是褐
的呀,你可以尝尝,甜甜的,很好吃的。”夹沙
一定要在蒸笼里蒸上半天,五
香
酥烂,豆沙又
又甜,来上两块,绝对的
味。
许氏半信半疑,本想尝尝,但最终还是放弃了,然后
照叶青的要求包夹沙
。夹沙
不能多包,但沙却是多炒来存着也不碍事。因为是猪油炒的,气温也低,常温下放上十天半个月也是没有任何问题的。于是,叶青切了三碗五
,沙却是炒了够十碗夹沙
的量。
“娘,我现在
的是蒸菜,你帮不上忙的,”叶青想了想后,还是残忍的说
了真相,然后又哄着许氏
:“夹沙
的豆沙现在凉了,你可以帮我包夹沙
了。”
即使叶青中午吃过饭,可忙碌了一下午早就饿了,只不过是腾不开时间煮饭而已。现在被张秀的一碗面条就被勾的魂儿都没有了,吃相不雅,众人纷纷汗颜。
叶青的神经,她本想拒绝,但却是不知怎么应了声。等她回神时,张秀已经拿了面条去无言留下的那间空屋
了。
许氏挨了一
掌却又得了一颗枣,心里五味杂陈,但女儿哪怕再给她一
掌,她也甘之如饴不是?只是,这夹沙
是什么个玩意儿?盆里黑乎乎的东西又是神
?
叶青闻言,却是摇摇
,她要
的这些东西许氏怕是不会
。这
末剁碎之后之后裹上
清蒸,等成型之后,又要在面上摸上
黄,再者说,拌
的豆粉可不能多也不能少,多了
,少了
不易夹,所以一定要适量。若没有一定经验,这
蒸菜肯定是
不好的。